Ngoài việc là một món ăn vặt hấp dẫn thì thường xuyên ăn bánh flan sẽ giúp cho bạn tăng cân nhanh nữa đấy. Hãy trổ tài với cách làm bánh flan ngon đơn giản này và đãi gia đình, người thân mình nhé. Chắc chắn bạn sẽ được khen ngợi hết lời đấy.
Cách làm bánh flan ngon:
Nguyên liệu:Trứng gà: 4 trái, nên làm gà ta
Đường cát: 140 gr
Vani: 1 ống
Sữa tươi: 500 gr
Cà phê
Khuôn bánh
Cách làm:
- Hòa hơn ½ số đường cái vào 100 ml nước lọc vô chảo, đun cho đường ngả màu vàng, hạ lửa nhỏ, đến khi đường chuyển màu nâu thì tắt bếp. Không đảo, khuấy khi thắng đường;
- Đổ hỗn hợp vào khuôn rồi cho trứng vào tô, khuấy theo 1 chiều;
Cách làm bánh flan rất đơn giản
- Cho sữa và lượng đường còn lại vào nồi nấu cho sữa ấm lên là tắt bếp;
- Đợi sữa nguội thì đổ vào trứng, khuấy đều theo 1 chiều sao cho chúng quyện vào nhau;
- Dùng rây để lọc hỗn hợp trứng, sữa. Bỏ phần lòng trắng trứng đọng trên rây, được một hỗn hợp mới sánh mịn hơn;
- Đổ vào khuôn đã tráng caramen rồi cho vào lò nướng cách thủy. Như sau:
- Cho bánh vào khay sâu lòng, đổ nước sôi vào khay cao khoảng 1/2 khuôn;
- Cho khay vào lò và bật 160 độ với thời gian là 35 phút;
Cho thêm cà phê, đá bào vào hoặc bạn cũng có thể cho bánh vào tủ lạnh cho mát rồi thưởng thức. Nếu muốn tăng cân hiệu quả, bạn cũng nên thử với món ăn vặt này nhé.
Hy vọng với
món ngon mỗi ngày
như trên, các chị em sẽ có thêm kinh nghiệm nội trợ để thỉnh thoảng làm những món ăn vặt này dành tặng cho gia đình mình và thưởng thức những khi trời nóng bức.Chị em có các bí quyết nấu nướng, kinh nghiệm làm món ăn gì ngon thì hãy chia sẻ với thanhlamfc.com bằng cách gởi công thức vào hộp thư info.thanhlamfc.com ngay nhé.
BBT thanhlamfc.com