Cách làm món bắp bò luộc gừng sả thơm ngon

Thêm một món ăn lạ miệng nữa từ bò đó là bắp bò luộc gừng sả. Rất đậm đà hương vị và thơm ngon tuyệt vời, hãy học cách làm món bắp bò luộc gừng sả ngay nhé.




Bò là thực phẩm ngon, bổ dưỡng cho con người, vì vậy, hãy thường xuyên thêm thịt bò vào món ngon mỗi ngày của gia đình. Món bắp bò luộc gừng sả rất thơm, sẽ dậy mùi và cả nhà bạn sẽ phải tốn cơm đấy.

Cách làm bắp bò luộc gừng sả


Nguyên liệu:

- Bắp bò: 500 g

- Sả băm, tỏi băm, gừng

- Nước mắm ngon: 2 thìa canh.

- Muối và gia vị, đường, nước tương, tiêu xay


Cách làm:




- Bắp bò rửa sạch, dùng chỉ buộc thật chặt để khi luộc xong, thái ra, bắp bò sẽ có hình dáng đẹp hơn;

- Gọt vỏ gừng, bằm nhỏ;

- Sả + tỏi băm nhuyễn, trộn chung với gia vị, nước mắm ngon để ướp với bắp bò rồi để tủ lạnh từ 3-5 tiếng cho thấm gia vị;

- Cho nước vào nồi. Sả cắt khúc, đập dập, cho thêm vài lát gừng, xíu muối. Cho thịt bắp bò vào luộc và đun sôi nước. Nấu thịt đến khi xâm đầu đũa qua thấy thịt mềm là được.

Vớt thịt ra, để nguội, cất tủ lạnh cho mát. Khi ăn bắp bò khi ăn cắt lát thật mỏng, chấm với tương ớt hoặc xì dầu pha với tương ớt, tỏi băm, hoặc loại nước chấm mà bạn thích.

Bắp bò luộc gừng sả là món ngon mỗi ngày hấp dẫn dành cho chị em nội trợ. Thỉnh thoảng, hãy thay đổi thực đơn nhà mình với món ăn ngon này nhé.

Share on Google Plus

About Thái Thanh

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.