Tự làm mứt dừa non sữa tươi ngon ngọt

Mứt dừa là món ăn không thể thiếu được trong ngày Tết của nước ta. Rất ít nhà thiếu món ăn này trong những ngày đầu năm mới. Cách làm mứt dừa cũng rất dễ dàng, các chị em có thể trổ tài làm tại nhà nhé.

Xem thêm:

Cách làm mứt gừng thơm ngon cho ngày tết


Cách bày cỗ cúng ông Công, ông Táo

Dưới đây là công thức làm mứt dừa non với sữa tươi rất thơm ngon và đảm bảo an toàn, chị em phụ nữ hãy trổ tài nội trợ cùng món mứt dừa non sữa tươi nhé.

Cách làm mứt dừa




- Mua cùi dừa non sẵn ngoài chợ về rửa qua. Dùng dao thái theo vòng tròn cùi cỡ 4 ly.

- Sau đó đem ngâm dừa khoảng nửa ngày vì dừa non cũng nhiều dầu sau đó rửa sạch để ráo.

- Cứ 1 kg cùi dừa ngâm với 2 túi sữa tươi có đường. Ngâm trong vòng 20 phút sau đó vớt ra để ráo nước. Dừa non nên cùi cũng đã có vị ngọt.


- 1 kg cùi thành phẩm thêm 350 gram đường, đảo đều. Các bạn nên sóc thau đựng dừa chứ không nên dùng tay hay đầu dũa vì như vậy dừa rất dễ gãy. Để ngâm đến khi đường tan chảy hết thì bắt đầu sên.

- Dùng chảo to sên lửa nhỏ vừa phải đến khi thấy có màng bám trắng trắng quan sợi dừa và cảm thấy khô thì dàn đều ra khay cho nguội chờ cất đi ăn dần.


Cách làm mứt dừa rất dễ dàng, hãy thử với món ăn ngon này để ngày tết nhà bạn có thêm những món ăn do tự tay mình làm thật đảm bảo nhé.

Truy cập chuyên mục Cẩm nang ngày tết để có thêm kinh nghiệm nấu nướng cho mình.

Share on Google Plus

About Thái Thanh

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.